دراسة: الثوم والبروكلي يساعدان فى مكافحة السرطان

كشفت دراسة جديدة أن مركب السيلينيوم المتواجد كمركب طبيعى فى الثوم والبروكلى، يعزز كفاءة أداء الجهاز المناعى لمحاربة السرطان.

فقد وجد الباحثون من جامعة ” كوبنهاجن ” أن مركبات السيلينيوم تمنع بشكل فعال جزيء مناعة خاص ، يلعب دورا خطيرا فى أمراض السرطان العدوانية مثل :سرطان الجلد، البروستاتا، وأنوع معينة من سرطان الدم .

وقال البروفسيور ” سورين سكوف ” فى معرض الأبحاث المنشورة فى العدد الأخير من مجلة “الكيمياء البيولوجية ” – أن جزيئات محفزة على تنشيط الجهاز المناعى تتسبب فى انهياره وترغب فى عرقلة هذه الآلية .