دراسة.. فواكه البحر تقي من الإصابة بشيخوخة الدماغ

اكدت دراسة أمريكية حديثة، إن فواكه البحر يمكنها أن تحافظ على شباب الخلايا الدماغية لكبار السن، وأجريت الدراسة على مدى خمس سنوات، تم خلالها دراسة مجموعة من المتطوعين تفوق أعمارهم 80 سنة، عبر طرح مجموعة من الأسئلة بصفة دورية لاختبار قدرتهم على التذكر والتركيز.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الأسماك وفواكه البحر بصفة دورية ومنتظمة يتمتعون بذاكرة أقوى وتركيز أفضل من غيرهم.

يكمن سر قدرة فواكه البحر على الحفاظ على خلايا المخ في احتوائها على مواد مهمة ومفيدة لصحة الدماغ. فمن جهة، تحتوي الأسماك كالسردين والسالمون والتونة على الأوميغا 3 التي تحسن من أداء المخ والخلايا العصبية.

ومن جهة أخرى، تحتوي فواكه البحر على تركيز مهم من مادة اليود والتي تعمل على تحسين أداء الجهاز العصبي وصيانة الخلايا الدماغية وكذا تحسين عمل الغدة الدرقية.