استاذ الجهاز الهضمي: الكحك والغريبة يسببان التلبك

يحذر الدكتور محمد العوضي استشاري الجهاز الهضمي والمناظير من الاقبال على تناول الاكل بكثرة بعد انتهاء شهر رمضان؛ مؤكدا إن الانتقال من النظام الغذائي في شهر رمضان، الذي ينخفض فيه المعدل اليومي للوجبات الغذائية وتتعود المعدة علي الصيام وعدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار، الي هذا التغيير المفاجئ في توقيت الوجبات ونوعياتها خلال العيد يؤدي الي ارباك الجهاز الهضمي ويسبب متاعب صحية للكثير من الناس، ومن ثم يجب علي المواطنين خلال العيد ان يتبعوا نظاما غذائيا صحيا حتي لا تنتج اي امراض او متاعب صحية .

وفي حديث لمحررة اخبار مصر أكد انه يجب عدم الإفراط في تناول الحلويات صباح يوم العيد مثل الكعك والحلوي والبسكويت لان الحلويات تحتوي علي نسب عالية جدا من الدهون والسكريات، وهي مصدر مركز للطاقة. ويؤدي الإفراط في تناولها إلي إرباك الجهاز الهضمي وحدوث تلبكات معوية، كما قد يؤدي إلي حدوث إسهال شديد مصحوبا بالكثير من المخاطر الصحية الأخري.
مضيفا انه يوجد احتمال كبير أن تتضاعف المخاطر الصحية للإفراط في تناول الحلويات لدي المصابين بكل من داء السكري والسمنة وارتفاع دهون الدم وأمراض القلب والشرايين؛ وينصح بالحذر من تناول كميات كبيرة من هذه الحلوي واستبدال الحلوي بفاكهة أو كوب من العصير .

وأكد العوضي أنه يجب البدء بكميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات حتي تعتاد المعدة علي استقبال الطعام ابتداء من صباح أول أيام العيد، وتنظيم مواعيد تناول الوجبات وتجنب الاستمرار في التقاط الطعام طوال اليوم، كي يتاح للجهاز الهضمي فرصة القيام بوظائفه علي نحو طبيعي.

وشدد على عدم الإفراط في تناول الأغذية الدسمة وعسرة الهضم، إذ تمثل الأطعمة المقلية والصلصات والفواكه والخضراوات غير المكتملة النضج أغذية عسرة الهضم، فيجب تجنب الإفراط في تناولها في أيام عيد الفطر حتي تستعيد المعدة نمطها المعتاد للعمل في غير أيام رمضان.

واوضح استاذ الجهاز الهضمي ان أهم قاعدة صحية هي عدم الإسراف في الأكل، كما يجب الامتناع عن تناول أطعمة الباعة الجائلين والحرص علي الصفات الطبيعية الدالة علي سلامة الطعام وهي اللون والرائحة والطعم والملمس والابتعاد عن تناول أي طعام عليه علامات تغيير في هذه الصفات خاصة الأطباق التي لا تتعرض لحرارة الطهي مثل السلطات والصلصات والساندويتشات.

وينصح د. محمد العوضي بتناول مشروب الحلبة بصورة منتظمة خلال أيام العيد، حيث أنها تحمل 35 فائدة للإنسان منها خفض مستوى السكر والكولسترول، وامتصاص الدهون من الجسم، وتحفيز الجهاز الهضمي، وتساعد الكبد في هضم الدهون نتيجة احتواءها على نحو 18 حمض أميني كما أنها تساهم في الوقاية من السرطان وتحمي من الإمساك.

وينصح تناول كعكتين في اليوم على فترات متباعدة، أو تناول كعكة وقطعة من الغريبة أو البيتي فور، لعدم السماح لتراكم الدهون بالجسم. والاكثار من تناول الفاكهة والخضروات، لأنها تعمل على تقليل امتصاص الدهون مثل البرتقال والجزر والبقوليات، حيث تحتوي على الألياف التي تساعد المعدة على الهضم.

الابتعاد عن التدخين أو شرب الشاي أو القهوة في العيد علي معدة خاوية، وهي من العادات السيئة التي تعود عليها الكثيرون. ويضاعف ذلك من المخاطر الصحية فيؤدي إلي اضطراب عمل المريء والمعدة والتهابهما، كما يؤدي إلي فقد الشهية وازدياد حموضة المعدة وزيادة ضربات القلب، ويجب الامتناع تماما عن هذه العادة السيئة سواء في أيام العيد أو في غيرها وخصوصا للمصابين بأمراض القلب والشرايين والسكري.

ويفضل أيضا تجنب الخمول وممارسة بعض الانشطة الرياضية حيث يجد البعض إجازة العيد فرصة للإفراط في تناول الطعام والراحة والاسترخاء، فيصبح روتينهم خلال إجازة العيد هو الأكل ثم النوم والنوم ثم الأكل، وينتابهم شعور بالكسل والخمول