دراسة :تناول البيض مع السلطة يقوى الصحة ويحمى من السرطان

اقرأ أيضاً

اقرأ لهؤلاء

التكنولوجيا .. وثورة في العلاج الذاتي
لا شك أن التكنولوجيا الحديثة باتت تلعب دورا استراتجيا في تطوير الخدمات الصحية العالمية بصورة تشكل قفزات نوعية كبيرة بداية من الأبحاث المتعلقة بتطوير
الكاتب الصحفي: خالد حسن
 تكنولوجيا محاربة الفساد .. وصبر الشعب
التعلم خطوة خطوة في ممارسة الديمقراطية هو أحد أهم مكتسبات الشعب المصري خلال السنوات الستة الماضية لاسيما بعد أن نجح
الكاتب الصحفي: خالد حسن
الشباب .. واستراتيجية قومية للإبداع
يدرك الجميع أن مصر واحدة من الدول التي وهبها الله قوة بشرية لا يستهان بها ، إذ إن 60 % من السكان في عمر الشباب أقل من 25 عاما
الكاتب الصحفي: خالد حسن
تحديد حقوق وواجبات الروبوتات
كما يقال، لا قيمة لشيء بدون إثبات وتوثيق ورقي، وفي خضم الضجة العالمية حول النتائج المحتملة لدخولنا ثورة صناعية من نوع جديد، يقودها
فريد شوقي
الأمن الفضائي .. والتنسيق العربي المطلوب " 1- 3 "
يشكل الأمن والاستقرار، وحماية حقوق الملكية الفكرية أحد أهم متطلبات عملية التنمية الاقتصادية وإقناع المستثمرين
الكاتب الصحفي: خالد حسن
المزيد

أصدقاؤك يفضلون:

Sun, 19/04/2015 - 6:41pm
دراسة :تناول البيض مع السلطة يقوى الصحة ويحمى من السرطان

أشارت دراسة علمية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة بوردو الأمريكية عن أن تناول البيض جنباً إلى جنب مع السلطة يساهم بشكل ملحوظ فى تعزيز صحة الإنسان وتقليل فرص إصابته بالأمراض.
وتابعت الدراسة أن المركبات الكاروتينية المستخلصة من الطماطم والخس والجزر، وهى جميعاً توجد فى السلطة، تزيد بمعدل 9 أضعاف حال تناول البيض مع السلطة، لافتة ُ إلى أنها توجد فى الخضراوات ذات اللون الأحمر والبرتقالى والأصفر، ويساهم البيض فى رفع معدلات امتصاصها بشكل ملحوظ..
وأضاف الدراسة أن المركبات الكاروتينية تعد من أقوى مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض وتساهم بشكل ملحوظ فى الوقاية من الإصابة بالسرطان، لافتة أن أبرز المركبات الكاروتينية تشمل: البيتاكاروتين والألفاكاروتين والليوتين والليكوبين والزيزانثين.

مشاركات القراء